About Us
AZ Tea is a unique tea brand, founded on a passionate commitment to quality and authenticity in tea. We are pioneers in the Ceylon Tea Industry, boasting 4 generations of expertise, experience and knowledge.
Our history dates back to the late 1890’s,when tea was first introduced to Sri Lanka (then Ceylon) in the central hills of Kandy by James Taylor, the founding father of today’s multi billion Ceylon Tea Industry. Our great grandfather, a true pioneer and ambassador of Ceylon tea, declared his commitment to the tea industry by purchasing the first tea plantations and tea production facility in Kandy, the birthplace of Ceylon Tea. In the early 1900’s our tea production facility, was one of the few tea production facilities in the country.
Today, we own one of the most modern and largest tea production facilities in the island. His love for tea transcends generations, with his family today growing, manufacturing and packing teas to offer consumers around the world, only the finest. Today, we are one of the world’s few vertically integrated tea companies; we truly understand the formula of a perfect cup of luxury tea. We even design our own packaging, all planned and perfected in house.
Quality is an obsession Every-time you sip a cup of AZ Tea, you might it surprising to know that its actually been tasted eight times before you. Quality control is a bit of an obsession of ours. To ensure you get a proper brew every time, each pack is ‘eight times tasted’ from the harvest to the auction room, pre-shipment and landed samples to pre and post production. When testing, our tea tasters don’t just sip gently – they use special spoons and noisily slurp. This ensures plenty of oxygen mixes with the tea before it passes over their taste receptors so they get the full flavor.
We even take our tea flavoring very seriously and not merely a fad to lure customers. Our Ginger Tea is a product of 8 weeks of trial and error to perfect the art of an authentic cup of ginger tea, similar to that made by a Ceylon mother. Our Earl Grey Tea is scattered with Cornflower petals and we use natural Bergamot essence, a super-food for the heart. AZ Tea is also distinct in being Traditional Tea that is Single Origin Tea and packed Garden Fresh. These are important because traditional tea, made in the ‘orthodox’ style – a production process that starts with handpicking the leaves and continues through withering, rolling, oxidation and firing – follows a technique perfected over centuries. It produces tea that are varied and sophisticated. The alternative is CTC, a relatively recent method of production designed to offer a quick cuppa and in the process sacrifices all that is special in tea. Experts describe CTC as ‘tea without a soul.’ AZ Tea is Garden Fresh, for it is freshness that guarantees a rich, and satisfying cup, which is also potent in healthy antioxidants.
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SLTB Lion Logo Certificate for AZ Tea Brand
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Lion Logo Certificate for Serendiva Brand
Our Management
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私ファイザールは、お茶を愛する日本の皆様に、紅茶の本場セイロン島で心をこめて作られた美味しい紅茶をお届けし、日本での紅茶ブームの再来に勤めたいと考えております。
セイロン島の名紅茶農園関係者である私は、セイロン島の中央山脈で作った100%ピュアシングルオリジンのハイグレードな紅茶の味を皆様へお届けすることを約束いたします。
私ファイザールは、日本のバブル崩壊直後に高等教育を得るために来日、電気電子工学専攻し技術者として大学を卒業。日本の大手半導体商社に入社、半導体のマーケティングや新規事業開発に携わり米国やドイツ等をはじめ世界中ビジネスで飛び回り光ファイバー通信の普及、ノートパソコン、携帯電話やハイレゾ音楽の普及に自動運転と様々な分野にわたり20年近く第一線で活躍してまいりました。
大学生の頃からスリランカに帰国した際にお土産に持参した紅茶がとても美味しいとお世話になりました方々に評判で、社会人になった後も会社の仲間や取引先の仲良かった方々に美味しいと評判で、あの紅茶買えないの?売って欲しいとの声が日々大きくなり、日本の大手デパートなどで販売しているヨーロッパやシンガポールのブランド紅茶の実態を調査、美味しい紅茶は市場に出回っていないとのことを確信、お茶を愛する日本の皆様に、紅茶の本場セイロン島で心をこめて作られた美味しい紅茶をお届けし、日本での紅茶ブームの再来に勤めたいと考えサラリーマンを離脱し起業いたしました。
また、私たちはさまざまな美味しい自然素材使用の本格フレーバーティーもご用意しています。2000年以上前から漢方薬として使われている生姜を入れたジンジャーティーやシナモンティー、天然ベルガモット使用のアールグレイや日本のリンゴを使用したアップルティー等、身体に優しいフレーバーティーも豊富に揃えました。
紅茶そのものにも、骨粗鬆症を阻止し、血糖値を下げる等の効果があると言われています。このように、私たちの紅茶は様々な味や香りを楽しみながら身体を健康に保ってくれます。セイロン島は150年以上の豊かな茶文化を持っています。そんなセイロン島のハイグレードな紅茶を、お茶に親しい日本の皆様にお届けし、より豊かなティーライフを提案出来る事は私たちにとって最高の喜びなのです。